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Laboratório Central da Lar Cooperativa celebra 10 anos

A Lar Cooperativa celebrou, no dia 31 de março, os 10 anos de inauguração da nova estrutura do Laboratório Central, anexo ao Centro Administrativo em Medianeira (PR). A solenidade reuniu a Diretoria Executiva, lideranças e equipe técnica para comemorar uma década de avanços em tecnologia, qualidade e segurança alimentar. O evento contou com uma bênção especial do Bispo Diocesano de Foz do Iguaçu, Dom Sérgio de Deus Borges.

A data marca a consolidação de um projeto iniciado em 2003, na antiga sede, e ampliado em 2016 para acompanhar a expansão da cooperativa. Hoje, a estrutura se posiciona como referência estratégica, essencial para agregar valor e assegurar a excelência dos produtos Lar.

“O Laboratório Central da Lar tem uma importância enorme, porque é a validação da excelência e qualidade em todas as cadeias produtivas da cooperativa. Somente em 2025 foram mais de 420 mil análises realizadas, um número bastante significativo que só é possível porque temos uma ótima infraestrutura e profissionais altamente qualificados. Esses fatores nos permitiram evoluir muito e hoje celebramos com orgulho os 10 anos desse legado”, destacou o diretor-presidente da Lar, Irineo da Costa Rodrigues.

Para celebrar esse legado, a gerente de Meio Ambiente, Sustentabilidade, Inovação e Qualidade, Marcia Pessini, apresentou toda a evolução do Laboratório Central. Um resgaste histórico que evidenciou as principais conquistas e o salto tecnológico realizado na última década.

Atualmente, o Laboratório Central é o pilar da qualidade da marca Lar, operando com uma equipe multidisciplinar de 70 profissionais, em dois turnos, durante todos os dias da semana, com uma média de 35 mil análises por mês. A estrutura se divide nos laboratórios de microbiologia de alimentos; físico-químico; sanidade animal; sorologia; sementes e cozinha de testes.

Credibilidade Internacional

O Laboratório Central da Lar não apenas atende às demandas internas, mas possui o selo de confiança de órgãos reguladores exigentes. A certificação ISO 17025 é um dos principais diferenciais competitivos, representando o reconhecimento de que os resultados emitidos seguem os mesmos padrões de exigência dos melhores laboratórios do mundo.

Além desse importante reconhecimento, o credenciamento junto ao Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) valida o laboratório como uma extensão da fiscalização federal dentro da cooperativa. Dessa forma, os processos eliminam riscos e assegura a conformidade com a legislação vigente.

Com essas certificações, as análises realizadas no Laboratório Central da Lar comprovam os rigorosos protocolos técnicos para alcançar a padronização da qualidade e a segurança alimentar que caracterizam a excelência dos produtos Lar, alcançando milhares de famílias no Brasil e no mundo.

Evolução Digital e Sustentável

O Laboratório Central da Lar passou por uma transformação digital profunda com a implementação do sistema MYLIMS. A ferramenta unificou os dados de análises, antes manuais, permitindo rastreabilidade imediata e uma gestão estatística precisa, contribuindo para tomada de decisões assertivas. A inovação também trouxe benefícios ambientais, com a redução de mais de 400 mil impressões de papel por ano.

Os 10 anos do Laboratório Central simbolizam o compromisso da Lar com a qualidade em cada etapa produtiva. Ao transformar ciência e tecnologia em agregação de valor para o associado e segurança alimentar para o consumidor, esse legado consolida o propósito maior da cooperativa: cooperar para melhorar a vida das pessoas.