Frango recheado Lar

Passo A Passo

Recheio: descongele o filé de peito moído Lar e adicione em uma panela aquecida com um fio de azeite, frite bem e depois adicione o sal, pimenta do reino e o alho, refogue e por fim adicione a cebola, refogue até a cebola ficar transparente. Com o fogo desligado adicione o cheiro verde, o miolo de pão triturado e o queijo parmesão, misture bem até virar uma massa. Com o frango inteiro descongelado, preencha o mesmo com o recheio e feche com palito de dente. Asse no forno a 200 °C por uma hora e meia e depois com dourador por mais 20 minutos ou até atingir o ponto desejado. Asse com batatas inglesas picadas como acompanhamento.