Arroz Cremoso de Brócolis

Ingredientes

3 xícaras (chá) de Arroz Branco.
3 xícaras (chá) de Brócolis Lar congelado 3 dentes de alho amassados .
1 colher (sopa) de manteiga .
2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva.
½ xícara (chá) de cebola em cubos.
6 xícaras (chá) de caldo de galinha.
1 copo de requeijão cremoso .

Modo De Preparo

1. Doure o alho na manteiga, adicione o brócolis descongelado e refogue. Reserve.
2. Refogue a cebola no azeite, junte o arroz, o caldo de galinha fervente, tampe parcialmente a panela e deixe cozinhar.
3. Quando o arroz estiver quase seco, adicione o brócolis e o requeijão, mexendo rapidamente.
4. Deixe no fogo por mais 5 minutos. Decore com ramos de salsinha ou manjericão.

Rendimento: 6 porções