- • Frango Lar em cubos.
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• Azeite de dendê.
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• 500ml de leite de coco.
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• Coentro.
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• Cebola.
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• Alho.
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• Pimenta do reino.
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• Páprica doce.
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• Limão.
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• Azeite de oliva.
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• Curry.
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• Sal.
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• Sal temperado,
• Camarão seco.
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• Camarão fresco.
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• Frutos do mar.
- Bata no liquidificador os temperos, exceto o limão e o coentro, com o leite de coco. Despeje todo o conteúdo no frango já lavado com o limão e reserve por 30min. Em uma panela refogue os camarões e frutos do mar, acrescente o frango e deixe cozinhar. Adicione 03 colheres de sopa de azeite de dendê e deixe por 10min em fogo baixo. Corte o coentro, jogue por cima e tampe a panela com o fogo já apagado.
