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Ovos Lar
Ovos Lar
- 1 pote de 500 gr de nata.
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1 colher de sopa de manteiga.
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3 xícaras de farinha trigo.
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2 gemas de ovos.
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1 pitada de sal.
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1 pitada de açúcar.
500 gr de carne moída de frango Lar.
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1 cebola média picada.
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Cheiro verde à gosto .
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2 colheres (sopa) de requeijão.
- 1. Refogue a cebola e o frango.
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2. Adicione o requeijão o cheiro verde e ajuste o sal.
1. Misture todos os ingredientes da massa, sem sovar.
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2. Cubra com um plástico e deixe descansar por 20 minutos na geladeira, se precisar na hora de modelar, salpique farinha de trigo.
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3. Transfira a massa para uma superfície lisa e amasse com as mãos.
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4. Modele a massa fazendo pequenos pastéis e no centro coloque o recheio.
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5. Para finalizar pincele os pastéis com gema de ovo batida e salpique gergelim à gosto.
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6. Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média de (200ºC) até que fiquem levemente dourados.
